Myter og fakta om drikkevand: definition af kvalitet

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Artiklens forfatter, den tekniske leder af Aquaphor-virksomheden, skrev den tydeligt i reklameøjemed, men ikke desto mindre kaster artiklen lys over en række interessante fakta og myter om drikkevand, dets sammensætning og filtre til vandrensning …

"Hvis du tager en slurk fra flasken, hvor der står "Gift"

du vil næsten helt sikkert føle et let ubehag."

For flere årtier siden lagde vi ikke vægt på, hvilken slags luft vi indånder, hvilken slags vand vi drikker. Vi trak bare vejret, drak af hanen og var glade for livet. Livet har som altid lavet sine egne justeringer. De fleste tænker ikke længere over spørgsmålet: at bruge eller ikke at bruge et filter til drikkevand. De tænker på noget andet: hvilket filter skal bruges: en kande eller et stationært filter, indenlandsk eller importeret … i sidste ende, kan du købe en installation med det skræmmende navn "omvendt osmose"?

Dette emne for vores kunde er relativt nyt og indtil videre som regel uklart. Og manglen på "gennemsigtighed" i sagen giver som bekendt anledning til om ikke monstre, så i hvert fald myter. Denne kop bestod heller ikke emnet drikkevandsbehandling. Over tid vokser et epos ud af myter, men først er det nødvendigt at adskille sandheden fra vrangforestillinger. Dette er, hvad vi vil gøre i vores artikel.

Den første myte. Hvis der er mindre MPC, så er det ikke skadeligt! eller Hvis det ikke er synligt, så er det ikke skadeligt

“Et filter er en anordning til filtrering af en væske, som tilbageholder urenheder, uklarhed og fremmedlegemer suspenderet i det, som et resultat af hvilket det efterlader F. ren og gennemsigtig. Hjemmelavet F. til rensning af grumset vand har været brugt siden oldtiden.

I Egypten bruges for eksempel stadig "sihr" - et kar lavet af porøst ler (under støbning tilsættes kul til lerdejen, som, når karret brændes, brænder ud og efterlader porer), hvori vand hældes; det siver gennem væggene og i en ren og afkølet form, på grund af fordampning, opsamles det i en erstattet skål."

Sådan forestillede vores forfædre sig et vandfilter. Klart, og derfor flyder klart vand ud, det er godt! Nogle gange synes vi det også. Ak, vildfarelsen, der kunne undskyldes i det 19. århundrede, er utilgivelig nu. Og manden selv er skyldig. Udviklingen af industrien i de 19-20 århundreder førte til total forurening af miljøet, herunder vandressourcer.

De mest almindelige forurenende stoffer i overfladevand i Rusland er fortsat petroleumsprodukter, phenoler, let oxiderede organiske stoffer, metalforbindelser, ammonium og nitrit nitrogensamt specifikke forurenende stoffer: lignin, xanthater, formaldehydog andre, hvis hovedkilde er spildevand fra forskellige typer industrier, landbrugs- og kommunale virksomheder, overfladeafstrømning.

De vigtigste floder i Rusland - Volga, Don, Kuban, Ob, Yenisei, Lena, Pechora vurderes som "forurenede", deres store bifloder - Oka, Kama, Tom, Irtysh, Tobol, Miass, Iset, Tura, som "stærkt forurenede”, hører R. til samme kategori. Ural.

Tilstanden for små floder er ugunstig, især i zonerne af store industricentre, på grund af tilstrømningen af store mængder forurenende stoffer til dem med overfladeafstrømning og spildevand.

Enig, sådan en tekst ligner et resumé fra området for militære operationer. Vær desuden opmærksom på, at alle stoffer, der forurener vandområder, ikke forekommer i naturen. De - menneskelige håndværk … De er ikke kendte for den menneskelige krop, og derfor er der ingen specifikke neutraliseringsmekanismer udviklet som et resultat af evolution. Resultat - allergi - det tyvende århundredes plage.

I dag er en person tvunget til at sluge det, der flyder fra hanen. I en sådan situation er samfundet tvunget til at tage ansvar for sikkerheden af det forbrugte produkt. Og for at udføre kontrol skal du indføre visse parametre, som vandet skal opfylde.

Disse parametre er inkluderet i konceptet " Sanitære regler og forskrifter"(SaNPiN)" Drikker vand". Dette dokument definerer den maksimalt tilladte koncentration (MPC) af forskellige stoffer i drikkevand. Vand, der opfylder disse krav, menes at være sikkert og drikkeligt. Faktisk er rammen for SaNPiN meget betinget og bestemmes ofte ikke af biologiske behov, men af tekniske muligheder.

Derudover skal det huskes, at hver menneskekrop har sine egne individuelle egenskaber, og tærskelkoncentrationerne, hvorefter reaktionen på et bestemt stof begynder, kan variere betydeligt for forskellige mennesker.

Desværre er de fleste borgere i forhold til vand styret af princippet: "Usynlig betyder rent!"

Den anden myte. Nyttige mineraler i vand eller "er det skadeligt at drikke destilleret vand"?

Vi bruger vand, hvori en vis mængde mineralsalte er opløst. Som regel bestemmes deres kvalitative og kvantitative sammensætning af de geologiske egenskaber for en bestemt region. Takket være indsatsen fra gymnasiet og magasinet Health, klassificerer de fleste af os med tillid disse mineralsalte som skadelige og sunde.

Nyttige inkluderer kalium-, natrium-, calcium- og magnesiumkationer, til skadelig - resten.

De mest avancerede borgere husker, at da der er kationer (positivt ladede ioner) i vand, skal der også være anioner (negativt ladede ioner), hvis fordele vi ikke ved noget om, bortset fra at fluor er godt, og nitrat er dårligt! Som følge heraf er hele den vanddrikkende vælgerskare delt i to lejre. Nogle spørger mistænksomt sælgeren: "Forbliver de nyttige mineraler i vandet efter filteret?"

Lad os prøve at finde ud af det.

Tabellen viser tydeligt mængden af vand i den daglige dosis af et eller andet element.

Element	Dagsbehov, mg	Gennemsnitlig koncentration af et grundstof i drikkevand, mg/l	Den nødvendige mængde vand for at genopfylde den daglige sats, l
Calcium	800	100	8
Magnesium	500	50	10
Kalium	2000	12	167
Natrium	5000	200	265

Den gennemsnitlige person drikker omkring 2 liter vand om dagen (eksklusive dagene efter ferie). Det viser sig, at vi i bedste fald kan få en mere eller mindre mærkbar andel af calcium fra vand. Sandt nok skal det bemærkes, at calcium i form af uorganiske salte absorberes dårligt af kroppen, og vand med en koncentration på 100 mg pr. liter er ret hårdt, du kan ikke brygge god te med sådant vand!

På den anden side forstyrrer vandets høje indhold af calcium og magnesium i nogle tilfælde fjernelsen af skadelige grundstoffer, som f.eks. bly, kviksølv, cadmium etc. For deres fuldstændige fjernelse er der brug for specielle selektive sorbenter. For eksempel den ionbytter-chelaterede fiber Aqualen-2, der bruges i Aquaphor-filtre. Uden brugen af sådanne sorbenter er det umuligt at garantere fuldstændig fjernelse af tungmetaller fra hårdt vand.

Hvor får vi de manglende mineralsalte fra?

Ja fra mad! Ost, hytteost og mælk mere end kompensere for manglen på calcium, og tørrede abrikoser, bønner og æbler klare kaliummangel. Og alligevel, påvirker mineralsammensætningen af det vand, vi drikker, ikke noget? Påvirker! Og hvor!

Det påvirker funktionen af vores fordøjelseskanal. Og når vi skal skifte det sædvanlige vand til et andet, for eksempel når vi rejser på forretningsrejse eller på ferie, for særligt følsomme naturer, kan dette ende i forlegenhed! Sandt nok, efter et stykke tid tilpasser kroppen sig, og alt vender tilbage til det normale.

Konklusion: selvfølgelig er det bedre at drikke vand, som du er vant til, hvis der ikke er noget skadeligt i det, men hvis du vælger mellem to onder, er det bedre at fjerne alt fra drikkevand, endda nyttigt, end at efterlade lidt skadelig!

Der er en mening: P. Bragg drak efter 50 år destilleret vand og rådede andre til at gøre det. Han betragtede det som et af de medicinske midler og understregede:”Hun er ikke dødt vand. Det er det reneste vand, som en person kan drikke.

Destilleret vand hjælper med at opløse toksiner, der akkumuleres i en moderne civiliseret persons krop, det passerer gennem nyrerne og efterlader ingen uorganiske rester af sten der. Dette er blødt vand. Vask dit hår i destilleret vand, og du vil selv se."

Den tredje myte. Sølv er ikke kun skadeligt, men også nyttigt eller "vandrensningens sølvalder"

Vi læser i encyklopædien: "sølv (Ag - argentum) er et kemisk grundstof i den første gruppe af det periodiske system af D. I. Mendeleev. Hvidt metal, formbart, duktilt. Kemisk inaktiv. Besidder bakteriedræbende egenskaber: sølvioner steriliserer vand". Her! Fra dette sted mere detaljeret!

Apologeter for "sølvskjoldet" opfordrer til brug af vand med et ret højt sølvindhold. Vi er sikre på, at sølvioner ikke kun dræber alle skadelige bakterier, men også er gavnlige for den menneskelige krop, og sender dem til bevis for kirken og til producenterne af sølvfade. Ligesom hvis vores forfædre spiste på sølv, så giv det bare til os!

Sølv i ionform er så sandelig et bakteriedræbende middel, dvs. dræber bakterier. Hvilken? Næsten alt! Og skadelig - patogen og harmløs og nødvendig - at deltage i kroppens liv, og selve kroppens celler! Hvordan? Sølvioner erstatter sporelementioner i enzymer, for eksempel (Co), som er ansvarlige for metabolisme og reproduktion. Dette fører til dysfunktion af cellen og til dens død.

Og lav ikke store øjne! Ja, sølv er en cellulær gift, et xenobiotikum. Der er endda en sygdom - argentosisforbundet med et øget indhold af sølv i kroppen. Og selvfølgelig udbryder du! Hvilken generations oplevelse - sølvtøj til de mest værdifulde medlemmer af samfundet, en traditionel ske på den første tand, og endelig "helligt vand" med et sølvkors! Vær ikke urolig! " Du er ikke i kirken, du vil ikke blive bedraget!»

Faktisk var sølv og guld i lang tid et af de få midler til at bekæmpe de epidemier, der fulgte med urbaniseringen og mejede hele byer. Ja, guldioner er også et bakteriedræbende middel (læs gift), men det er kun for nogle få udvalgte! Altså igen tilværelsens dialektik – hvis du vil leve, så drik gift! Heldigvis er der i vores tid giftstoffer og billigere!

Det er dog værd at sige et par ord til forsvar for sølvtøjet. Har du bemærket, at bakteriedræbende egenskaber har ioner sølv, dvs. sølvsalte opløst i vand? Metallisk sølv er harmløst - god appetit! Men at drikke vand med sølvioner er ikke det værd. I øvrigt forringes "helligt vand" ikke i flere måneder pga er en gift for alt levende.

Og hvad med vores tilsynsmyndigheder? Hvad siger SES for eksempel om "sølvvandet"? Han taler ret hårdt: MPC (maksimal tilladelig koncentration) for sølv - 0,05 mg pr liter. Det samme som bly.

Opfatter du tilfældigvis bly som et nyttigt metal? I øvrigt er brugen af sølv som baktericid - i enhver koncentration - i vand beregnet til babymad forbudt ved lov. Så du ved ikke, hvad du skal svare til en nysgerrig, men ikke særlig læsekyndig køber, der stiller spørgsmålet: "Er der sølv i dit filter?"

Hvis du siger "Nej" - vil klienten ikke forstå, hvis du siger "ja" - føler du dig som en forgiftning af menneskeheden …

Nu, hvis der var sådan et filter, hvori der er sølv, men ikke udsender i vandet! Er dette muligt? Det viser sig muligt! Normalt, til fastgørelse af sølv i et husholdningsdrikkevandsfilter, bruger de Aktivt kul. Sandt nok garanterer denne teknologi ikke en spontan udvaskning af sølvioner i filtreret vand.

For at sikre dig, at alt dit sølv er, hvor det hører hjemme, skal du bruge et stærkere hold. For eksempel på et ionbyttermateriale, selektivt, dvs. selektivt binder tungmetaller, og samtidig sølv. Findes der sådant materiale i naturen? Der er. Og det er endda meget brugt i filtre til drikkevand, dog kun med mærket Aquaphor.

Dette materiale kaldes Aqualen-2 og er en chelateret ionbytterfiber. Vi har allerede nævnt det, da vi talte om selektiv fjernelse af skadelige kationer. Sølvioner på denne fiber fikseres meget fast, mens de ikke mister deres bakteriedræbende funktion.

Den fjerde myte. Mere fluor - stærkere tænder

I løbet af det sidste årti har tv-reklamer lært os, at fluor er afgørende for sunde tænder. Selvfølgelig ikke i form af et frit grundstof - det er den stærkeste oxidant og gift - men i form af fluorid, en negativt ladet ion (F-).

Reklamefordelen ved tilstedeværelsen af fluor i tandpasta var så fristende, at der snart var filtre, der ikke kun renser vand, men også beriger det med fluorioner! En reklamebrochure fra en af de virksomheder, der producerer vandrensere ("Barriere") fortæller detaljeret og overbevisende om fordelene ved fluor - "det vigtigste mikroelement for den menneskelige krop."

Her er et komplet citat:

Den fysiologiske norm for indholdet af fluor (eller rettere sagt fluoranionen) i vand er ifølge hæftet, 0,5-1,5 mg/l … Lad os huske disse tal. Det ser ud til, at alt er klart. Ved at købe et filter ("Barrier-5") vil forbrugeren slippe af med skadelige urenheder i drikkevandet og desuden styrke sin krop ved hjælp af fluor.

Men … Hvad angår SanPiN "Drikkevand", finder vi, at fluorindholdet i drikkevand ikke bør overstige 0,7-1,5 mg/l, afhængig af regionen. Det er også interessant at give en liste over stoffer, blandt hvilke er nævnt fluor: aluminium, beryllium, molybdæn, arsen, nitrater, polyacrylamid, bly, selen, strontium.

De fleste af de listede stoffer - de stærkeste gifte.

Efter at have åbnet bogen "Skadelige stoffer i industrien", bind 2 (Leningrad, 1971), s. 54-55, læser vi:

Men her:

Hvad er konklusionen fra de lange og modstridende citater? Er fluor godt eller dårligt? Som det ofte er tilfældet, er der ikke noget entydigt svar. Ja, fluor er afgørende for kroppen. Men grænsen mellem den fysiologisk nødvendige mængde fluor i drikkevandet og det maksimalt tilladte niveau er meget usikker. Konsekvenserne af en overdosis kan være meget alvorlige. En persons behov for fluor afhænger af hans alder, helbred, ernæringsmæssige forhold, bopælsregion osv.

Den femte myte. Det importerede filter er det bedste

Hvilket filter skal man købe - importeret eller indenlandsk? Det rigtige svar på dette spørgsmål er, at du skal købe den, der renser vandet bedre. Samtidig er opfattelsen af, at importfiltre fungerer bedre, fejlagtig.

I de fleste tilfælde er russiske filtre på ingen måde ringere end udenlandske og overgår dem ofte i deres egenskaber. Kendte udenlandske firmaer er som regel mest opmærksomme på udseendet af deres produkter og ikke til det "indre indhold".

Som et resultat opnås der produkter, såsom en propagandamaskine, der viser de seneste resultater inden for videnskab og teknologi: inde i en gammel lastbil, udenfor - krydsfinerplader med et billede af et rumskib. På det seneste har der været meget snak om, at russiske filtre er bedre end importerede, da de er designet specielt til at rense vores postevand. Dette er både sandt og overdrevet. En overdrivelse - da et rigtig godt filter er i stand til kvalitativt at rense ethvert vand - selv russisk, endda amerikansk, endda afrikansk. Og på samme tid er det lige meget, hvor filteret er lavet.

”Aquaphor-filtre produceres for eksempel i Rusland, men de fungerer med succes i USA, Europa og Asien. Dette er delvist sandt, da vandet i Rusland faktisk er et af de mest beskidte i verden. Og vores rør er jern og rustne, ikke plastik, som i nogle vestlige lande.

Derfor er det meget muligt, at producenterne af det importerede filter ikke engang antog, at der kunne være så mange forskellige, nogle gange uventede, urenheder i vandet. Vores producenter ved præcis, hvilken slags postevand vi har. De drikker det selv hver dag. Og endnu en væsentlig pointe. Det er selvfølgelig godt, når filteret fungerer perfekt. Men desværre kan gummipakningen lække, låget kan gå i stykker, og en lille del kan gå tabt.

Og så hvad? Er den dyre ting ødelagt? Hvis filteret er russisk, kan næsten ethvert problem løses ved at kontakte producenten. "Aquaphor", for eksempel, nægter aldrig sine brugere at udskifte defekte filterdele, selvom det er brugerens skyld (knækkede kolber, ødelagte håndtag, mistede eller beskadigede dele). Og endnu mere er det meget lettere for en russisk producent at udføre garantireparation af et filter (især for dyre stationære systemer).

Samtidig er importerede filtre selvfølgelig dyrere end indenlandske. Normalt er en højere pris ikke forbundet med højere kvalitet, men med højere omkostninger til forsendelse af produkter fra udlandet.

I øjeblikket er et ret stort antal virksomheder beskæftiget med vandbehandling repræsenteret på vores marked. Det er både import- og russiske virksomheder. Blandt dem er der firmaer, der har opereret på dette marked i ret lang tid, og firmaer, for hvilke disse produkter er "casual".

Selvfølgelig skal du fokusere på virksomheder, for hvilke produktion af vandrensere er hovedaktivitetsområdet, og som har gjort dette længe. Derudover bør man skelne mellem firmaer, der repræsenterer "handelsmærker" og "skruetrækkerproduktion" fra virksomheder, der beskæftiger sig med seriøs produktion og producerer et originalt produkt.

Først og fremmest drejer det sig om "påfyldning" af vandrenseren - sorbenter - stoffer, der renser vand. Det skal ikke glemmes, at "værdige" ideer og løsninger er underlagt patentering. En virksomheds aktivitet kan således bedømmes ud fra antallet af patenter udstedt i dets navn. Så vælg selv!