Ocean Explorer: Vi spiser fisk med plastik og kviksølv

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

I 2020 er det 200 år siden russiske søfolks opdagelse af Antarktis. Hvis ikke for pandemien, skulle dette år have været et gennembrud i skabelsen af beskyttede havområder på Sydpolen, men uden ansigt-til-ansigt konferencer gik processen i stå. Hvorfor skal lande oprette et naturreservat i stedet for at udvinde ressourcer fra det sydlige ocean, hvorfor alle venter på Ruslands beslutning om, at der er for meget kviksølv i fisk, moderne slaver og pirateri, samt drømmen om at lave en film om Kamchatka og grund til at fratage barnet plastlegetøj, fortalte de til RIA News Natalya Paramonova havforsker Philippe Cousteau og hans kone Ashlan Brock.

Det er ret svært at forklare folk, der bor på det russiske fastland, hvorfor havet er så vigtigt. Hvordan plejer du at gøre det?

- Philippe Cousteau:Livet på Jorden er umuligt uden havet. Dette er systemet, der styrer livet på planeten. Milliarder af mennesker er afhængige af havet, fordi havet giver dem mad og billioner af dollars til den globale økonomi hvert år. Også havet regulerer klimaet på planeten.

- Ashlan Brock:Derudover frigiver havet ilt. Mange mennesker tror, at Amazonas skove gør det, men faktisk havet. Havet er hjemsted for mikroskopiske planter, der leverer 70% af ilten til vores planet.

Hvad er menneskehedens vigtigste miljøproblemer?

- Cousteau:Kulstofkrise (Frigivelse af CO2 til atmosfæren fra menneskelige aktiviteter. - Red.), Som forårsagede klimaændringer. Det påvirker alle mennesker, situationen bliver værre og dramatiske forandringer venter os.

- Brock:Når det kommer til havproblemer, er overfiskeri et stort problem. 90 % af de fiskearter, der handles på verdensmarkedet, er overfiskede eller overfiskede uden for kvoter. Vi udvinder så meget fisk fra havet, at der ikke er nogen måde for disse ressourcer at komme sig. Det paradoksale er, at hvis der blev fanget færre fisk, så ville de beholde muligheden for en større fangst i fremtiden.

- Cousteau:Et andet problem er havets plastikforurening. Forskere vurderer, at der i 2050 vil være færre fisk end plastik i havet. Vi forurener havet og gør det farligere for os selv.

Hvad synes du om affaldet i havet, hvor store er skraldeøerne?

- Brock: Vi har fem enorme skraldeøer midt i havet. De blev dannet på grund af de særlige forhold ved havstrømme. Plastik kommer dertil fra hele verden. Den største skraldeø ligger i Stillehavet. Det er større i størrelse end staten Texas i USA, og er i areal lig med Frankrig.

- Cousteau: Dette er et stort problem for havet. Du skal forstå, at dette ikke kun er plastik på overfladen. Problemet er, at plastik nedbrydes til mindre partikler, og fisk og andre havbeboere begynder at opfatte det som mad. Som et resultat finder vi fugle og fisk, hvis maver er fyldt med plastik. Naturligvis kan plastik ikke være en kilde til næringsstoffer. Det bekymrer os også, for vi fanger fisk fyldt med plastik og spiser den. Plast er giftigt, og de giftstoffer, der kommer ind i fisk gennem plastik, overføres til mennesker, fordi vi spiser fisk. Faktisk spiser vi forgiftet fisk.

Brock: Jeg spiser ikke fisk!

På grund af plastikken?

- Brock: På grund af det faktum, at det er giftigt. Jeg besluttede, at jeg ikke ville spise denne fisk længere.

- Cousteau: Fisk indeholder mange giftige komponenter såsom kviksølv. Kviksølv findes hovedsageligt i fisk, takket være kulbrændende kraftvarmeværker rundt om i verden (kviksølv er indeholdt i kul og frigives, når det brændes. - Red.). Store mængder kviksølv findes i store fisk som tun.

”Det er godt at tale om at opgive plastik eller bruge mindre plastik i livet, men hvad gør man selv med både og udstyr, når de fejler eller bliver forældede?

- Cousteau: Den bedste måde at genbruge en båd på er ikke at have en båd. Vi har ikke vores egen båd, vi lejer dem. De forsøger at restaurere det skib, min bedstefar plejede at gå og gøre det til et museum. Herhjemme forsøger vi at bruge så lidt plastik som muligt. Vi komposterer affald, spiser lidt kød, fordi vi mener, at grøntsager er bedre til at skåne miljøet.

- Brock: Vi bor i Los Angeles, og denne by er berømt for sin kærlighed til biler. Vi har én bil per familie, som vi deler indbyrdes. Vi går til steder, hvor det er muligt.

Hvis vi går tilbage til havekspeditioner og naturpleje, tror du så på, at de kan være CO2-neutrale og ikke producere affald?

- Cousteau: Det er umuligt at gøre dem helt CO2-neutrale, fordi vi trækker vejret på en ekspedition, hvilket betyder, at vi udleder CO2. Det samme gælder for affald, vi producerer stadig en eller anden form for affald. Der er teknologier nu, der gør det muligt at bruge solpaneler på skibe, hvilket er virkelig fantastisk, fordi konventionelle motorer forurener miljøet. Der findes allerede teknologier, der kan genbruge vores affald, før vi blot lægger det i havet. Alt dette er der og kan bruges.

Hvorfor er Antarktis dit interesseområde, hvorfor taler du så meget om det?

- Cousteau: I år er det 200-årsdagen for opdagelsen af Antarktis. Det blev opdaget af den russiske navigatør Thaddeus Bellingshausen.

- Brock: For nylig gik min drøm i opfyldelse, og jeg besøgte Antarktis, tilbragte en uge i isen som videnskabsmand. Det var tre år siden, og jeg blev bogstaveligt talt forelsket i dette smukke kontinent. Dette er det eneste kontinent, der ikke tilhører nogen. Vi deler det alle med hinanden og er ansvarlige for det. Som Philip sagde tidligere, er polerne ekstremt vigtige for hele planeten. Syd- og Nordpolen er ansvarlige for temperaturen på planeten. Selvom du bor ved ækvator, grunden til, at det kan blive for varmt der, og stedet ikke længere er egnet til liv, er årsagen til dette cirkulationen af varmere vand fra polerne til ækvator.

Stængerne er også vigtige for fiskens ernæring. Enhver fisk i verden afhænger af polerne, af de næringsstoffer, der fylder vandet i Antarktis. Hvis vi holder havet sundt her, kan vi holde havet sundt overalt.

I år har CCAMLR-medlemmer (Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources - Red.) udarbejdet tre forslag til etablering af marine beskyttede områder nær Antarktis kyster. Nu ser situationen ud til, at alle stater er klar til at sige ja til dette reservat, men stadig er der ikke en indsats nok fra Ruslands side til at sige et endeligt ja til at skabe dette beskyttede område. Hvis reservatet oprettes, vil det være det største naturområde i menneskehedens historie.

- Cousteau: Fire millioner kvadratkilometer vandområde, hvor fiskeriet vil være strengt reguleret, er boring og minedrift forbudt. Dette område bliver et sted, hvor dyr kan overleve, før mennesker udrydder dem. Vi kæmper for, at Rusland støtter dette initiativ i året for tohundredeårsdagen for opdagelsen af Antarktis. For det globale samfund vil det være et tegn på, at selv i disse udfordrende tider med en pandemi, kan menneskeheden forene sig for at bevare ressourcer for fremtiden. Alle CCAMLR-medlemslande støttede ideen om at skabe naturparker, indtil kun Kina og Rusland meldte sig. Jeg håber, at Rusland i oktober, når der er et møde mellem de lande, der deltager i konventionen, vil støtte oprettelsen af beskyttede havområder.

Og stopper vi fiskeriet i så stort et område, så vil menneskeheden ikke have fisk nok. For mange er det netop argumentet for ikke at være med. Er der en reel trussel her?

- Brock: Det ironiske er, at hvis vi fortsætter med at fiske, som vi gjorde, vil vi stå uden fisk. Når vi forsvarer et område, bevarer vi fiskebestandene og kan endda øge produktionen. Fisk kender ingen grænser, du kan fiske overalt.

Cousteau: Det handler ikke om, hvordan man stopper folk i at fiske, men hvordan man lader dem fange flere fisk. Vi ønsker, at fiskerne skal have succes, vi har intet mål om at efterlade dem og deres familier uden mad. Det er lige meget om folk bor ved havet eller på kontinentet, vi har hospitaler til at holde hele befolkningen rask. Marine Natural Park udfører lignende funktioner: den bevarer livet og sundheden for indbyggerne i havet og derefter for mennesker.

Hvad kan vi gøre ved det? Måske skulle vi lade være med at spise fisk?

- Brock: Fisk er en proteinkilde for et stort antal af befolkningen. Vi skal ikke stoppe med at spise, vi skal fiske mere intelligent: Gør det på det rigtige tidspunkt og behold fiskens evne til at formere sig. Du skal forstå, i hvilken alder du skal fange fisk. Ofte bliver hun fanget allerede før puberteten, hvilket vil sige før hun efterlod afkom. Nogle fiskearter kan blive op til 70 år. Hvis vi fanger fisk for tidligt, bryder vi reproduktionskæden.

I hvor høj grad tror du, at akvakultur kan være med til at bevare fisk i havet og på den menneskelige menu?

- Cousteau: Avakultur kan være en fantastisk mulighed for at brødføde mennesker og bevare fisk. Ligesom med landbruget er der brug for strenge regler her. Uden det kan akvakultur også blive en kilde til vandforurening og fiskeudryddelse, forstyrre lokale akvakultursystemer og udrydde hjemmehørende fiskearter.

Moderne teknologier gør det muligt at undgå alt dette, de kan give en lukket cyklus af vandforbrug og dets rensning, men de er dyrere. Akvakultur kan blive en teknologisk sektor i økonomien, give nye job, men kun hvis teknologien anvendes korrekt.

Fortæl mig, hvilke dyrearter, der lever i Antarktis, kan vi miste i de næste 10-20 år?

- Brock: I Antarktis var dette år et af de varmeste, det var +20 Celsius. Denne slags vejr er godt for Californien, men ikke for Sydpolen. Hvad angår dyr, har vi et lille barn - en pige - og i løbet af hendes levetid vil pingviner fra Antarktis forsvinde.

- Cousteau: Måske vil nogle arter blive i Argentina, men de, der lever i Antarktis, vil forsvinde.

Kan du drømme op og redde isbjørne, som også mister deres levesteder, ved at flytte dem fra Arktis til Antarktis?

- Cousteau: Det er umuligt. Man kan ikke bare flytte bjørnene, de har deres eget økosystem, som de lever i. Det er vigtigt at huske, at ingen arter lever isoleret. Alle levende organismer lever i fødevæv, som vi kalder dem. Hvis vi flytter isbjørne til Antarktis, så vil de dyr, der lever der, ikke forstå, hvem det er. Isbjørne vil ødelægge økosystemet i Antarktis. Desværre er flytning ikke en mulighed. Jeg vil gerne henlede din opmærksomhed på virkningen af opvarmning i Arktis. Det varmer her dobbelt så hurtigt som på resten af planeten. Dette er også forbundet med storstilede skovbrande i polarcirklen, herunder i Rusland.

Lad os vende tilbage til problemet med overfiskeri. For nylig udkom en undersøgelse, der beviser, at et stort antal fartøjer i verden er engageret i ulovligt fiskeri. Er det muligt at klare det med sådan en verdensomspændende krybskytteri?

- Brock: Jeg vil sige, at der er mange fartøjer i verden, der fisker ulovligt, og det er et problem for hele verden. For at være ærlig er der i alle lande "dårlige" fiskere, men i mange tilfælde er det umuligt at afgøre, hvilken stat et piratskib tilhører. Sådanne skibe kaldes "spøgelsesskibe". De har slaver ombord, både mænd og kvinder. Skibsslaveri er et andet meget stort problem, for i det åbne hav, det vil sige have uden for nogens jurisdiktion, er det svært at spore skibe. Nye teknologier - satellitsporing og droner - gør det muligt at spore sådanne skibe og redde slaver. Problemet med ulovligt fiskeri vedrører ikke kun overfiskning, men også menneskerettigheder.

- Cousteau: Krybskytter kan fiske ét sted, og der er ikke noget at fiske der det næste år. Coronavirussen kom fra dyrelivsmarkedet i Kina, men dette er kun en advarsel. Hvis vi fortsætter med at fælde skove, gribe ind i naturen og øge vores indflydelse på den, så vil vi helt sikkert stå over for en anden virus, der ganske naturligt lever i naturen. Ifølge videnskabsmænd har coronavirus kostet den globale økonomi ti billioner dollars. Dette er en god advarsel. Hvis vi fortsætter med at ødelægge naturen, vil vi få lidelse og tab. Invester i at uddanne folk og passe på deres helbred, ikke tjene et par millioner dollars mere på skovrydning og aflivning af dyr. Coronavirussen er en påmindelse: Hvis vi ødelægger naturen, ødelægger vi os selv.

- Brock: Jeg vil tilføje om moderne pirater og illegale fiskere. Historien om de somaliske pirater er velkendt, og de er stadig meget aktive. Det hele startede med ulovligt fiskeri. På steder, hvor lokale somaliske fiskere fiskede, kom krybskytterskibe ind og fangede alle fiskene. Hvert år forsøgte lokale fiskere at modsætte sig illegale fiskere. I sidste ende viste det sig at være lettere at blive pirater end at besejre ulovligt fiskeri.

Kan du nævne antallet af fartøjer, der driver ulovligt fiskeri?

- Cousteau: Der er tusindvis af sådanne skibe, men problemet er, at vi ikke ved præcis hvor mange. Det er ret svært at finde nogen i havet og spore, nogle fartøjer er små, nogle er store, men det er ikke muligt at sige, hvor mange der er (afhængigt af vandområdet, fra 15 til 45 % af fiskefangsten i Verdenshavet er ulovligt. - Ca. red.)

Hvordan påvirkede pandemien havets tilstand?

- Cousteau: Vi kan sige, at havet fik et lille pusterum. Der er færre skibe og mindre trafik. Men de problemer, havet har - klimaforandringer og overfiskeri - er langsigtede og kan ikke løses på et par måneder, når mennesker har reduceret deres aktivitet i havet. Det er godt, men det løser ikke rigtig noget. Langsigtede løsninger er vigtige, skabelsen af et netværk af marine beskyttede områder, som i tilfældet med Antarktis. Nu er det tid til at tænke over, hvordan vi kan beskytte miljøet. Økonomien faldt, men det er ikke en grund til ikke at tænke på fremtiden og ikke at bevare naturen. Hun vil redde os i fremtiden.

- Brock: I løbet af de sidste 40 år har planeten mistet 50 % af sin biodiversitet. Den eneste måde at undgå yderligere tab er at skabe beskyttede naturområder til søs og på land. Jeg mener, at lande i 2020 bør fokusere på at træffe en beslutning om Antarktis. Nu er 6 % af havområderne beskyttet. Hvis en ny reserve oprettes, vil det være muligt at beskytte 10% (af Verdenshavet).

Har du nogle planer i forbindelse med Rusland?

- Brock: Vores drøm er at besøge Kamchatka. Der er fantastisk natur, bjørne, fisk, bjerge, bare fantastisk! Philip og jeg drømmer om at tage dertil og lave en film.

- Cousteau: Vi har ikke et manuskript til filmen endnu, men vi arbejder på denne idé. På grund af coronavirus er vores planer udskudt et år eller to, men i de næste par år vil vi helt sikkert lave en film om Kamchatka.

Endnu et kontroversielt spørgsmål for Rusland. I vores land er der mere end 30 delfinarier og oceanarier, hvor de giver forestillinger med havpattedyr: delfiner, spækhuggere og hvidhvaler. Tror du, at denne form for underholdning har ret til at eksistere? Mange apologeter for delfinarier mener, at børn på denne måde kan lære om verden omkring dem, ellers vil de ikke se havenes dyreverden?

- Cousteau: Det tror jeg ikke er nødvendigt. For eksempel har vi elefanter, der har været vist i zoologiske haver i hundreder af år. Og på trods af dette er de ved at dø ud. Det samme gælder for hvaler. Vi behøver ikke at putte et dyr i en kasse for at redde det. Tag dyr som hvidhvalen eller spækhuggeren. De lever i familier og har komplekse familiestrukturer og kommunikation. Mødre, fædre, bedstemødre, tanter og onkler, kusiner - de bor sammen og interagerer. Når du tager et dyr fra en familie, stjæler du børn. Så placerer du dem i en tønde, der kun er to til tre gange deres kropsstørrelse. Og dette er for dyr, der svømmer hundredvis af kilometer. En ting mere - de skal kommunikere, og i stedet sidder de alene. Du ødelægger deres liv, bare så nogle få mennesker kan tjene penge, og seerne kan have et par minutters sjov for få penge. Der er ingen miljøkomponent i dette. Det er forkert at ødelægge naturen for berigelsens skyld.

Er der en anden tro på, at delfiner kan bruges til at behandle sygdomme hos mennesker og børn? Hvad synes du om det?

- Cousteau: Der er en vellykket praksis med at bruge heste til dette formål. Du bør ikke bruge vilde delfiner til dette formål, du kan klare dig med heste. Vi må ikke gøre delfiner til slaver.

Hvad er din personlige opskrift på at redde planeten?

- Brock: Det er svært for folk at opgive plastik, mad pakket i plastik og andre fordele ved civilisationen. Det er meget svært at ændre sin livsstil på én gang. Jeg plejer at råde dig til at træffe det bedste valg. Næste gang du leder efter et rengøringsmiddel, så find den bedste løsning. Jeg bruger fx produkter, der består af hvid eddike og vand til rengøring. De rengør perfekt alt i huset, men samtidig er de endnu billigere og sundere. Jeg køber også tørshampoo i stykker uden plastikemballage. Hvis du ser en masse plastik ting i dit hus og bliver deprimeret, så tænk lige på, næste gang du prøver at undgå så meget plastik.

- Cousteau: Vi tænker også på mad. Du ved, at 40 % af verdens produkter bliver smidt i skraldespanden. I udviklede lande som Rusland eller USA bliver det meste af maden smidt ud af slutforbrugere, der køber mere mad, end de har brug for. I andre lande forbliver det meste af produktionen på markerne eller går tabt og forkælet under transit. Vi kan spise mindre kød. Det betyder ikke, at du begrænser dig til kød, men måske en dag om ugen uden kød eller ét måltid. Det er ikke så svært. Disse enkle trin vil reducere vores CO2-fodaftryk.

- Brock: Hvis du har en lille have i nærheden af dit hjem, så kan du kompostere og dyrke grøntsager og bær. For eksempel elsker vores datter jordbærene fra vores lille forhave mere end noget andet. Vi har ikke en have eller baghave, bare en forhave, men det er nok. Det er symbolske ting, vi gør, men de er seje og sparer penge.

Hvis vi taler om børn, så et andet svært spørgsmål. Hvad gør du med børns legetøj, det er for det meste plastik og kan ikke genbruges?

- Cousteau: Vi har legetøj, der kan genbruges, eller venner giver os legetøj. Vi forsøger også ikke at få for meget legetøj. Ligesom med denne verdensidé om, at en person har brug for alle disse ting. Det driver mig til vanvid at tænke på, at hele rummet kunne være proppet med plastiklegetøj. Du skal stadig ændre indstillingerne. Det er bedre at have én god ting i lang tid end ti billige. Vores datter har det meste af legetøjet i træ, og det passer i én kasse, som du kan vikle dine hænder om.

- Brock: Vi har også en husky hund og to katte. Vi går en tur med vores datter og hunden, vi foretrækker at se på insekter frem for legetøj. Dette er planen.

- Cousteau: Trangen til at købe, hvad du kan, falder mig ikke som en god ting. Derudover kan du ikke købe alt, der vil være noget, du ikke har. Vi lærer vores datter at vurdere ting og vælge de meningsfulde. Hun kan se folk, der har flere huse eller flere biler. Det er lige meget. Vi har en miljøfond, der arbejder med unge, og vi ser ændringer i, at den yngre generation giver afkald på en masse unødvendige ting til fordel for at bevare naturen og deres sundhed.

Du sagde, at du har en miljøfond, der har fokus på unge og unge? Kan russiske børn deltage i jeres programmer?

- Cousteau: Børn fra Indien, Brasilien, Kina og mange andre lande deltager i vores programmer, vi vil være glade for at have deltagere fra Rusland. Vi er vært for et miljøtopmøde med børn fra Sydafrika og Europa.