Fødevareindustriens hemmeligheder

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Jeg læste den dengang for at give posten som en frisk immigrant skylden, der beundrede prisen og kvaliteten af amerikanske produkter (OMG !!! naturlig appelsinjuice for 2 dollars !!!!) og mekanisk rakte hans hånd ud til hans ansigt.

Hele fødevareindustrien arbejder på at forhindre os i at kontrollere, hvad vi spiser. Så naive violer spiste og får dyb moralsk tilfredsstillelse af dette. Og deres chefer, måske fulde, købte en slags lort billigt i sidste uge, og nu er deres opgave at give forbrugeren det, uden at omgå Merssian-kampagnen for at angive, hvilke ingredienser de er lavet af på produkterne. Lad os starte med den første "hemmelige ingrediens".

Brænde

Aviser er fantastiske. Og endnu mere fantastisk er deres fravær, når alt kan læses på en computer, på en tablet, på en telefon eller endda på en avanceret kaffemaskine. Det er ingen hemmelighed, at internettet har brudt hele avisbranchen sammen. Tager den medfølgende - produktion af papir. Hvor der er investeret mange penge, og hvor mange mennesker er involveret.

- Men hvad har det her med grub at gøre?

- Jeg fortæller dig det nu.

Hvor bliver al den pulp, der produceres i umålte mængder af? Jeg forklarer - de fodrer hende til os. Er du blevet kvalt af en bagel endnu?

Alle gør det. Tante Jemima Pandekagesirup? Cellulose. Pillsbury Brownies? Cellulose. Krafts bagels? Cellulose. Sara Lee morgenmad? Cellulose. Offentlig ost i hamburgere? Cellulose. Cellulose, cellulose, forbandet cellulose overalt.

Cellulose har vist sig at være et fremragende fyldstof, og fødevareproducenter erstatter gerne unødvendigt og dyrt mel og olie med det. Cellulose er en tredjedel billigere, spiselig og ikke-giftig. Og FDA er ikke ivrig efter på en eller anden måde at begrænse dets brug, eller rettere, at begrænse dets maksimale indhold i fødevarer. Det er overalt, selv i økologiske fødevarer. I sidste ende, med en vis strækning, er dette et almindeligt organisk stof. Men det er ikke mad, det er et fyldstof, der stort set ikke har nogen næringsværdi. Kun bævere, der er på diæt, vil kunne værdsætte dette.

Mængden af træ i dette brød er nogenlunde sammenlignelig med mængden af træ i et skærebræt.

Zombie appelsinjuice

Umiddelbart - hvad er den sundeste drik nogen ville nævne? Appelsinjuice, vil de fleste sige. Det anbefales endda at drikke det for at forhindre forkølelse. Direkte medicin. Og på emballagen står der med store bogstaver - 100% NATURLIG !!!!! IKKE FRA KONCENTRAT!!!! UDEN SUKKER TILSÆTNING !!!!

mindst 4 dråber pr. spand

Og hvorfor ikke tro det? Dette er ikke en toiletpapirpølse. Det er enkelt - du tager en appelsin, du tager en skatteagent, der er i stand til at presse hver sidste dråbe ud af en appelsin. Resultatet hældes i en passende beholder og leveres til butikshylderne. Sådan noget … undtagen måske skatteagenten. Er det ikke sådan?

Hvad med den "friskpressede juice" måske et år gammel og gennemgå en proces, der vil få Dr. Frankensteins hår til at rejse sig?

Aftapningsbutikken af mærket Tropicana. Den manglende farve er orange.

Har du nogensinde bemærket, at hver juicepakke smager nøjagtig det samme (og lidt anderledes end et konkurrerende mærke)? Altid, når som helst på året. På trods af den erklærede mangel på tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.

Processen starter for alvor med at presse saften ud af appelsinerne. Men dette er den første og sidste normale del af processen. Efter presning strømmer saften ind i kæmpe tanke, hvorfra ilt pumpes ud. Dette giver dig mulighed for at holde juicen op til et år. Og derfor er appelsinjuice i butikkerne året rundt, uanset årstiden.

Tak til Tropicana for skruetrækkeren hele året rundt

Processen har kun én ulempe (fra producentens synspunkt) - den dræber smagen. Fra ordet helt. Tilbage er kun en vintage, vandig frugtpuré med papirsmag. Hvad er tilbage for producenten at gøre? Elementære! Giv væsken den ønskede smag med en såkaldt "flavor pack", som er produceret af de samme kemifirmaer, som udvikler duftene af dine deodoranter og parfumer. Derefter hældes den genoplivede væske med papirsmag i beholdere og kommer ind i butikkerne.

Og takket være et hul i lovgivningen, behøver de ikke engang at nævne det på emballagen.

Ammoniak burgere

Alle restauranter, der sælger hamburgere, går ud af deres måde at overbevise os om renheden og naturligheden af deres koteletter. For eksempel McDonald's ("Alle vores burgere er lavet af 100 % oksekød fra gårde, der er godkendt af venstre sharaga ifølge McDonald's oksekødfarme") eller Taco Bell (som alt amerikansk oksekød er vores oksekød hentet fra gårde, der er certificeret af Department of Agriculture og består vores interne inspektion), som er klar til at skrive under på naturligheden af hvert enkelt malet kødstykke. Deres patos med at bekræfte kvaliteten og renheden af kød giver indtryk af, at dette i det mindste er en filet mignon.

Elite ret!

Og generelt, med undtagelse af virkelig sjældne tilfælde af kontaminering af kød med E. coli, er kødet virkelig rent. Problemet er, hvordan det bliver ryddet op.

Ammoniak. Den der er en del af kunstgødning og toiletrens. Han dræber virkelig E. coli perfekt og river generelt hamstere i stykker. Så en proces blev opfundet, hvor bøffer føres gennem et rør, hvori de overhældes med gasformig ammoniak. Ingen gætter selv om dette, undtagen i sjældne tilfælde, hvor hakket kød virkelig stinker af ammoniak så meget, at kunden returnerer det købte produkt.

Derfor lugter Big Mac som et urinal.

Ammoniakprocessen er en opfindelse af Beef Products inc. til sanering af de billigste dyreindvolde, der bruges i hakket kød i stedet for den dyre mørbrad, som konkurrenterne bruger (og som vi ifølge godkendelsen fra offentlig forplejning angiveligt stadig spiser, ja). I sidste ende resulterede efterspørgslen efter oksekødsprodukter i, at 70 % af hamburgerne blev leveret af dem. Tak ammoniak.

Falske bær

Forestil dig en blåbærmuffin.

En muffin, frådser!!!!

Selv på trods af de oplysninger, der er opnået ovenfor om indholdet af cellulose i det, er det vanskeligt at undertrykke savlen. Cellulose er neutral - fix med det. Bær er på den anden side indbegrebet af sund kost i en sådan grad, at de simpelthen ikke har den moralske ret til at være så velsmagende.

Hvis du tænker på, at blåbær er tilføjet til så mange produkter, bliver det overraskende, at der ikke er nogen blåbærplantager hver gang.

Problemet er, at af de blåbær, du brugte på denne måde, kom kun en lille del af dem fra plantagerne. Hvis jeg gjorde det.

Undersøgelser af produkter "indeholdende blåbær" har vist, at sådanne blåbær ikke findes i naturen som klasse. Lækre og saftige bær, der støder på os i muffins, er fuldstændig og 100% kunstige. Fremstillet ved hjælp af forskellige kombinationer af sirup, stivelse, fortykningsmidler, madfarver og "identisk med naturlige" smagsstoffer, indeholdende en masse vilkårlige bogstaver og tal i navnene.

Svindlere i loven fungerer udmærket, du skal selv være kemiker for at fange dem på noget. På en måde kan du gætte dette ved at se på produktets sammensætning, men producenter kan godt lide at drysse med vildledende udtryk som "blåbærkage" og så videre.

Intet siger "yum" højere end farvestoffer fremstillet i den petrokemiske industri.

Forskellen mellem ægte bær og falske er selvfølgelig enorm. De falske kan opbevares meget længere end naturlige og er i sidste ende usammenligneligt billigere for både producenten og køberen. Men faktum er, at i dem, i modsætning til de rigtige, er der absolut intet nyttigt for sundheden. Dette forhindrer ikke producenter i at sadle en hest med sunde bær, sætte billeder af rigtige bær på etiketten og skrive slogans på emballagen om fordelene ved blåbær, på trods af det faktiske fravær af blåbær i produktet.

Den gode nyhed er, at producenter ved lov er forpligtet til at angive, at blåbær ikke er ægte. Den dårlige nyhed er, at loven er tavs om, i hvilken form oplysningerne præcist skal leveres til forbrugeren, og producenterne af produkterne bryder helt ud. For eksempel Kellogg's Blueberry Flakes:

På trods af de tre bær på æsken, lægger producenten ikke engang skjul på, at produktet ligner ikke særligt forklædte cellulosebriketter, smurt på steder med hakkede smølfer.

Betty Crocker eller Target tager en anden rute. De tilføjer en spormængde af naturlige blåbær til deres produkter, hvilket giver dem den juridiske ret til at reklamere for "naturlig smag" og andre godbidder af naturlige bær, ved at bruge for det meste kunstige.

Find tre rigtige bær.

Eller du kan bare gå efter "fuck you"-ruten, som General Mills gik efter med Total Blueberry Pomegranate. Hele ideen med det store navn, hvorfra hele deres marketingafdeling modtog en kollektiv orgasme, drejer sig om at tilføje en masse blåbær og granatæbler til kornene.

Faktisk er alle deres blåbær 100 % falske, og du ønsker ikke at vide, hvad deres "granater" er lavet af.

Fritgående kylling - frit græssende kylling

At købe æg fra "frie høns" er den bedste måde at føle sig som en ansvarlig shopper - disse æg er i alle butikker og er ikke fundamentalt dyrere end dem, der produceres af gigantiske og ondskabsfulde hadfirmaer af fængselstypen. Med dette i tankerne giver det ingen mening at købe "almindelige" æg, kun fra "gratis" høns. Sandt nok, ingen er sikker på, hvad dette betyder. Alle er kun sikre på, at dyr skal leve under passende forhold – jo friere, jo bedre. Derfor, hvorfor ikke opmuntre landmænd, der forstår frihed og køber kødet af "gratis" kyllinger, køer og så videre.

Ifølge loven må kød (!) Fjerkræ ikke mere end have adgang "til gaden" for at blive mærket som "gratis". Øh … ok, med æg, så per definition flyver vi forbi, og det er ikke ligefrem den frihed, vi forestillede os. Bedre end ingenting, dog. Med adgang til det fri og alt muligt…

Faktisk … ord kan være højlydte og intet betyde. I sin oprindelige betydning betyder "fri" (frit område) fraværet af hegn og andre restriktioner for bevægelse. Og underbevidstheden tegner netop sådan et billede. Frie høns rider på små heste iført små cowboyhatte og lægger frihedens æg i processen. En banjo spiller i baggrunden …

Selvom … jeg erklærer med fuldt ansvar - frie kyllinger foretrækker Bogdan Titomir

I virkeligheden, med undtagelse af kødkyllinger, betyder udtrykket fritgående absolut ingenting. Ifølge loven kan dine snickers være "fritgående".

Det er bare det, at industrien ved, hvor glade vi bliver, når vi hører det magiske mantra om fri afgræsning og bruger det i halen og manken. Og høns på lignende gårde bor i nøjagtig det samme fængsel. Kun i stedet for celler tjener de deres tid i et fælles brusebad.

Hurra! Frihed!

Langsomt men sikkert begynder folk at tænde for hjernen og lære om realiteterne ved "fri græsning". Ikke nok med det, producenter, der går for langt i løgne, bliver fra tid til anden fængslet. Indtil videre har der dog intet ændret sig. Desuden har EU siden 1. januar 2012 forbudt æg fra høns, der lever i bur. gæt hvilke æg der kom til at erstatte dem?

Løgn om produktets sundhedsmæssige fordele

Nødder, der reducerer risikoen for hjertesygdomme. Yoghurt, som forbedrer fordøjelsen og øger immuniteten. Babymad, der beskytter dit barn mod atypisk dermatitis … hvad end det er. Sådanne produkter kan findes overalt i dag, og for at være ærlig - hvorfor ikke købe dem? Vi spiser én peberrodsyoghurt, hvorfor ikke gøre det med sundhedsmæssige fordele?

Og dette mærke helbreder syfilis og diabetes.

Man kan kun undre sig over, hvor alle disse magiske lægemidler kom fra. I går var de almindelige nødder, men i dag et hjerteanfald der, diabetes her… Det ser ud til, at der skete en produktiv dag i et eller andet forskningsinstitut for sundhedspleje.

Eller alle blev endnu engang bedraget … øh …

Mister Nut kan ikke lyve!!!

Faktisk er det overvældende flertal af produkter, der angiveligt har en cola eller en helbredende effekt, relateret til den ældgamle kunst med direkte løgne. Den helbredende virkning af ethvert "mirakel af yoghurt" bliver slået i stykker af en medicinstuderende. Men hvorfor fortsætter producenterne med at lyve så åbenlyst?

Det hele startede i 2002, da en masse middelmådige madvarer pludselig blev superpowered. FDA, den organisation, der regulerer sådanne forhold, har foreslået en ny kategori af løgne vedrørende forhåndsgodkendte fødevareanprisninger. De blev kaldt "kvalificerede sundhedsanprisninger." Endnu et ark rent marketing-bullshit, som marketingfolk kan bruge, hvis deres produkter opfylder visse kriterier. Intet konceptuelt nyt - bare endnu et lobbytrick med ørerne. Det nye var manglen på et behov for konsensus fra videnskabsmænds side, når de hævdede en bestemt sundhedsfordel.

Enkelt sagt betyder manglen på et behov for konsensus, at det er nok at betale en fortabt person i Vegas i en hvid frakke, som vil bekræfte, at din mad er blevet magisk og kan tages på ordet, uanset andre meninger. Og producenterne led.

Hver fik lomme "videnskabsmænd", der hævder i deres publikationer præcis, hvad de har brug for for at promovere "venlige" produkter.

Jeg siger ikke, at alle udsagn om de medicinske egenskaber ved denne eller den anden zhoreva er løgne. Dem er der sikkert nok af. Det er dog næsten umuligt at identificere dem i en lavine af fuldstændig vrangforestillinger (og juridiske) udsagn. Producenter af grub, kan være nok til at lyve, hva? Hvilken forskel gør det for dig, vi spiser det alligevel, uanset hvad der står på æsken. Folk ryger jo endda frivilligt!:)