Hvordan og med hvad de fodrede de fangede tyskere i USSR

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Krig er en frygtelig periode med tragedie, modgang og ødelæggelse. Og en af dens grimme sider er krigsfanger. Den store patriotiske krig var ingen undtagelse: Wehrmacht tog fanger af den røde hær, og den røde hær tog tyske soldater. Samtidig gjorde den sovjetiske side ikke eksistensen af sine fangede modstandere til en humanitær katastrofe - især forsøgte de at fodre dem med værdighed, når det var muligt. Men tyskerne gik ikke selv med til at spise alt fra sovjetiske produkter.

I alle årene af den store patriotiske krig blev næsten tre og en halv million soldater fra fjendtlige stater taget til fange i sovjetisk fangenskab. Desuden var 2 millioner 388 tusinde af dem Wehrmacht-soldater. Og ikke alle af dem vendte tilbage til Tyskland efter krigens afslutning - nogle forblev på USSR's område indtil 1950.

Deres arbejde bestod hovedsageligt i at genopbygge de huse eller infrastruktur, de havde ødelagt. Og der var dem, der besluttede ikke at vende tilbage og genopbygge deres liv allerede i de sovjetiske vidder.

Det siger sig selv, at den sovjetiske regering stod over for spørgsmålet om placeringen af tyskerne, deres behandling og først og fremmest fødevareforsyningen. De særlige forhold ved at organisere krigsfangers liv og aktiviteter blev beskrevet i et telegram underskrevet af chefen for generalstaben Zhukov.

For eksempel var daglige ernæringsnormer klart defineret: 600 gram brød, 40 gram kød og 120 gram fisk, 20 gram sukker, 90 gram korn, 100 gram pasta, 20 gram vegetabilsk olie, 600 gram kartofler og grøntsager, seks gram tomatpuré, 0, 13 gram rød eller sort peber, 0, 2 gram laurbærblade og 20 gram salt.

Der var dog problemer med tilvejebringelsen af tilfangetagne soldater. Hvis der selv i det første år af den store patriotiske krig ikke var så mange af dem, så efter slaget ved Stalingrad steg deres antal så meget, at der nogle gange ikke var mad nok til at fodre dem, hvilket dog ikke er overraskende, i disse vanskelige forhold og civilbefolkningen havde nogle gange intet der er.

Men nogle krigsfanger skulle modtage særlige madrationer - for eksempel de sårede eller dem, der opfyldte eller overskred arbejdsplanen.

Derfor var krigsfangerne på et bestemt tidspunkt i stand til at bruge de penge, de tjente, til at "shoppe" i cafeterier, der åbnede på lejrens område, og også til at gå ud til byen for at få ekstra mad.

Ganske vist kunne tyskerne bruge sådanne "tjenester" mod slutningen af krigen og i de første efterkrigsår, og før det måtte de endda tigge. Og vred på dem, men derfor gav ikke mindre medfølende lokale virkelig krigsfangerne kartofler, brød og nogle gange en skål suppe, uden at glemme at skælde dem inderligt ud.

Men tyskerne gik ikke med til at spise alle sovjetiske produkter. For eksempel huskede mange tidligere Wehrmacht-soldater med stor utilfredshed, mærkeligt nok, boghvedegrød - den passede kategorisk ikke til dem som tilbehør.

En anden uelsket ret var fiskesuppe: alt sammen fordi der absolut ingen fiskemasse var i dens sammensætning, og kun hoveder og knogler blev kogt til bouillonen. Tyskerne betragtede en sådan holdning til madlavning nærmest som blasfemi.

Da krigsfangerne begyndte at gå ud i byen, tog de ikke svampe for at få deres mad ved at samle eller fiske – tilsyneladende var de bange for forgiftning.

Men det er mærkeligt at forestille sig, at de af samme grund nægtede at spise den svampesuppe, som de lokale forsøgte at give dem. Faktisk tog tyskerne generelt ikke svampe i nogen form – hverken saltede eller dåse.

Et andet produkt, som tyskerne ikke kunne lide, var kvas. Derfor nægtede krigsfangerne at spise alle retter baseret på det, for eksempel okroshka. Øjenvidner huskede også, at de tidligere Wehrmacht-soldater ikke elskede alle de fisk, som de kunne lide i de sovjetiske vidder.

Så kun i de mest ekstreme tilfælde gik de med til at spise vobla - de kunne ikke lide det så meget, at de endda kaldte det "tør død", for efter at have indtaget det, blev de overvældet af en stærk tørst.

Der er dog beviser for, hvilke produkter de tyske krigsfanger elskede og gerne købte eller accepterede fra lokale beboeres hænder.

Denne liste omfatter produkter som svinekød, hvidt brød, sukker. Som det viste sig, elskede tyskerne også tropiske frugter: Der er et kendt tilfælde, hvor en af krigsfangerne modtog en pakke hjemmefra, og under en kontrol fandt NKVD-officerer en hel kokosnød i den.