Genetisk modifikation for at bekæmpe sult vil løse fødevarekrisen

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Det nuværende fødevaresystem kan kun brødføde 3,4 milliarder mennesker, ifølge newscientist.com. I tilfælde af at en person ikke går ud over de planetariske grænser, er størstedelen af verdens befolkning truet med mangel på mad.

Samtidig tilbyder eksperter en mindre radikal måde at løse det globale problem på ved at omorganisere det moderne landbrugssystem, som vil give planeten mulighed for at brødføde mere end 10 milliarder mennesker.

Menneskeheden mangler mad

Fødevareproduktion på bekostning af miljøet kan ikke længere bevæge sig i denne retning, siger Dieter Gerten fra Potsdam Institute for Climate Research i Tyskland. Det er kendt, at eksperter i 2009 identificerede ni planetariske grænser, som menneskeheden ikke bør overskride, hvis den ønsker at opretholde sin vitale aktivitet på planeten uden et kraftigt fald i befolkningen. Hertil skal menneskeheden ifølge forskerne holde sig til visse rammer, der er direkte relateret til landbruget. Så vi må ikke tage for meget ferskvand fra floder og søer, vi skal begrænse vores brug af kvælstof og nitrogenholdige forbindelser, og heller ikke fælde en stor mængde skove og opretholde den overordnede biodiversitet på planeten.

Efter at have undersøgt den nuværende fødevareforsyning konkluderede holdet, at halvdelen af nutidens industrier overtræder alle disse naturlige krav, hvilket bringer vores planets liv i fare. Denne ubehagelige situation kan løses ved at genbruge moderne landbrug i områder, hvor mere end 5 % af arterne i øjeblikket er truet. Derudover foreslår forskerne en lignende løsning for landbrugsjord, hvor mere end 85 % af de tropiske skove er ryddet, samt på steder med aktivt vandindtag til kunstvandingsformål og steder med høj overfladevandstand.

Ifølge eksperter kan indførelsen af sådanne foranstaltninger betyde en betydelig begrænsning af brugen af gødning i nogle dele af Kina, Centraleuropa samt i nogle regioner i Afrika og USA. Indførelsen af et sæt af sådanne foranstaltninger kan bidrage til at sikre bæredygtig fødevareproduktion for 7,8 milliarder mennesker, hvilket er omtrent lig med den nuværende befolkning på kloden. Derudover kan en reduktion af mængden af forbrugt kød bidrage til at øge dette tal til 10,2 milliarder mennesker - lidt mere end det forventede antal af verdens befolkning i 2050.

Forskernes ambitiøse plan har kun ét "men". Forskerholdet antyder således, at konsekvenserne af den globale opvarmning kan påvirke de positive ændringer i jordbruget på kloden. I dette tilfælde bliver menneskeheden kun nødt til at stole på genomredigeringsteknologi og brugen af elektricitet fra solpaneler for at dyrke fremtidens mad.