Honning med glyphosphatsmag

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Monsantos Roundup herbicid findes i honningen på en førende Iowa-farm. Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) testede en lille mængde mad for glyphosat, efter at det internationale agentur for kræftforskning (IARC) konkluderede, at glyphosat er et sandsynligt kræftfremkaldende stof. FDA testede ikke for glyphosat for første gang før begyndelsen af 2016, selvom det tester produkter årligt for andre pesticider.

En undersøgelse foretaget af FDA-kemiker Nerong Chamkasem og University of Iowa-kemiker John Vargo viste, at koncentrationen af glyphosat i de testede produkter var 653 ppb - 13 gange EU-grænsen på 50 ppb. I nogle af de testede honningprøver blev der fundet glyphosat i koncentrationer fra 20 til 123 ppb. Kun et lille antal prøver påviste ikke glyphosat eller viste sig at være under EC-grænseværdien. Tidligere rapporter har vist, at glyphosat findes i honning ved 107 ppb. Denne samarbejdsindsats er en del af et FDA-projekt for at organisere og validere en metode til test af glyphosatindhold.

"Ifølge den seneste rapport har der været en dramatisk stigning i brugen af disse herbicider, som udgør en trussel mod menneskers sundhed og miljøet," skrev Chamkasema og Vargo i deres nyhedsbrev. Da der ikke er nogen lovlig tærskel for glyphosat i honning i USA, kan enhver koncentration teknisk set betragtes som en overtrædelse, ifølge FDA's interne kommunikation offentliggjort i henhold til Freedom of Information Act.

U. S. Environmental Protection Agency (EPA) kan snart sætte dette niveau. EPA har allerede fastsat tærskelværdier for glyphosat for mange fødevarer. Hvis glyphosatniveauerne er over tærsklen, sættes der sag mod fødevareproducenter. "EPA vurderer behovet for at etablere et tærskelniveau for pesticider i honning," skrev agenturet i en erklæring. "EPA undersøgte niveauerne af glyphosat i honning og besluttede, at disse niveauer ikke skulle bekymre forbrugerne."

På trods af disse forsikringer er der indgivet mindst to retssager over dette spørgsmål. Natural Farmers Association og Pesticide Free har anlagt sag mod Sioux Honey Association Cooperative, en stor biavlgruppe i Iowa, der sælger Sue Bee Honey. Gruppen kalder sit produkt "American Honey", men retssagen siger, at mærkning og reklame for Sue Bee Honey som "ren", "100 % ren", "naturlig" og "helt naturlig" er bedragerisk, vildledende og vildledende … Under FDA-tests er glyphosat også blevet fundet i produkter af mærket Sue Bee Honey.

Lignende krav var indeholdt i en anden retssag, der blev anlagt i slutningen af september mod Sioux Honey Association Cooperative i den amerikanske distriktsdomstol for det østlige distrikt i New York. Quaker Oats blev tidligere på året sagsøgt for glyphosatindholdet i havre. FDA har opdaget glyphosat i en række havreprodukter, herunder babyhavregryn. I betragtning af at majs er en nøgleafgrøde, der dyrkes i Iowa, og stort set al majs i USA er genetisk modificeret og aktivt sprøjtet med glyphosat, er det ingen overraskelse, at glyphosat findes i mange fødevarer i Iowa og andre stater.

"Dette er en kemisk invasion, en kemisk introduktion til vores produkter," siger Darren Cox, præsident for American Honey Association. "Vi har ingen måde at kontrollere det her. Jeg kan ikke se et sted, hvor vi skal placere vores bier. Vi kan ikke holde bier midt i ørkenen. De skal have deres mad på landet. Men der er ingen herbicidfrie steder i vores landskab.” Sioux Honey Association Cooperative President David Allibone siger, at ingen hos FDA har fortalt dem om de kemikalier, der findes i honning, og han kan ikke diskutere sagen under retssagen.

En ny retssag anerkender, at biavlere står over for store vanskeligheder. De "er ofte ofre og kan ikke undslippe forurening af deres bistader med pesticider, der sprøjtes på markerne, i de områder, hvor pollen indsamles af deres bier," hedder det i retssagen. "Glyphosat i fødevarer er både overraskende og alarmerende," siger ernæringsekspert Mitzi Dulan. "Jeg tror, der skal laves flere tests, så vi kan bevæbne os med viden og derefter beslutte, hvad vi skal gøre. Jeg tror på at minimere virkningen af pesticider."

Jay Feldman, administrerende direktør for Pesticide Free, som er involveret i retssagen, sagde, at regulatorer burde gøre mere for at løse problemet. "Så længe amerikanske tilsynsmyndigheder tillader Monsanto og andre virksomheder at sælge pesticider, der indeholder glyphosat i fødevarer, må vi beskytte forbrugerne ved at kræve sandheden og fair mærkning af produkter," sagde Feldman.