Forbudt af Peter I, Amaranth var gudernes mad, "fornægtede døden"

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Peter I's reformer forbød blandt andet dyrkning af amarant og brug af amarantbrød, som tidligere var det russiske folks vigtigste føde, hvilket ødelagde den levetid, der dengang forblev i Rusland (ifølge legenden levede de ældste i meget lang tid nævnes selv tallet 300 år).

Amrita er gudernes drik, udødelighedens nektar, også urten, som den blev lavet af

Ordet AMARANT. Mara er dødsgudinden (blandt de gamle russlaver og ariere), og præfikset "A" betyder negation i sproget - for eksempel moralsk-umoralsk osv., er lingvisterne klar over.

Så det viser sig, at AMARANT bogstaveligt betyder en, der benægter døden, eller rettere, en, der giver udødelighed !!! Ordet AMRITA - bogstaveligt talt får vi det samme - mrita - dette er døden, præfikset "a" - negation.

Ud over de vidunderlige kulinariske egenskaber, som Amarantolie besidder, indeholder den en række unikke stoffer, sporstoffer og vitaminer, hvis fordele for kroppen næppe kan overvurderes.

Amaranths helbredende egenskaber har været kendt siden oldtiden. Amarantolie er en berømt kilde til squalen

Squalen er et stof, der fanger ilt og mætter væv og organer i vores krop med det. Squalen er et kraftfuldt anticancermiddel, der forhindrer frie radikaler i at skade cellekræft. Derudover trænger Squalene nemt ind i huden, påvirker hele kroppen og er et kraftigt immunstimulerende middel.

Den unikke kemiske sammensætning af amaranth har bestemt grænseløsheden af dens brug som et middel. De gamle slaver og ariere brugte amaranth til at fodre nyfødte børn, krigerne tog amarantfrø med sig på vanskelige kampagner som en kilde til styrke og sundhed. Da det var et rigtigt apotek, blev amaranth brugt til behandling i det gamle Tartar (ariernes land). I øjeblikket anvendes amaranth med succes i forskellige lande til behandling af inflammatoriske processer i det genitourinære system hos kvinder og mænd, hæmorider, anæmi, vitaminmangel, tab af styrke, diabetes, fedme, neuroser, forskellige hudsygdomme og forbrændinger, stomatitis, paradentose, mavesår og duodenalsår, aterosklerose. Præparater, der indeholder amarantolie, reducerer mængden af kolesterol i blodet, beskytter kroppen mod virkningerne af radioaktiv stråling, fremmer resorptionen af ondartede tumorer, takket være squalen, et unikt stof, der er en del af dets sammensætning.

Squalene blev først opdaget i 1906. Dr. Mitsumaro Tsujimoto fra Japan isolerede et ekstrakt fra leveren af en dybhavshaj, som senere blev identificeret som squalen (fra latin squalus - haj). Fra et biokemisk og fysiologisk synspunkt er squalen en biologisk forbindelse, et naturligt umættet kulbrinte. I 1931 beviste professor ved Universitetet i Zürich (Schweiz), Nobelprisvinder Dr. Klaur, at denne forbindelse mangler 12 brintatomer for at nå en stabil tilstand, så dette umættede kulbrinte fanger disse atomer fra enhver tilgængelig kilde. Og da den mest almindelige kilde til ilt i kroppen er vand, reagerer squalen let med det, frigiver ilt og mætter organer og væv med det.

Dybhavshajer har brug for squalen for at overleve i ekstrem hypoxi (lavt iltindhold), når de svømmer på store dybder. Og folk har brug for squalen som et antikræftfremkaldende, antimikrobielt og svampedræbende middel, da det længe har været bevist, at det er iltmangel og oxidative skader på celler, der er hovedårsagerne til aldring i kroppen, såvel som fremkomsten og udviklingen af tumorer. Ind i den menneskelige krop forynger squalen celler og hæmmer også væksten og spredningen af ondartede tumorer. Derudover er squalen i stand til at øge styrken af kroppens immunsystem flere gange, og derved sikre dens modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme.

Indtil for nylig blev squalen udelukkende udvundet af leveren fra en dybhavshaj, hvilket gjorde den til en af de mest sparsomme og dyre fødevarer. Men problemet var ikke kun dens høje omkostninger, men også det faktum, at der ikke er så meget squalen i hajleveren - kun 1-1,5%.

Squalens unikke antitumoregenskaber og så store vanskeligheder med at få det tvang videnskabsmænd til at intensivere søgen efter opdagelsen af alternative kilder til dette stof. Moderne forskning har fundet tilstedeværelsen af squalen i små doser i olivenolie, hvedekimolie, risklid, gær. Men i forbindelse med de samme undersøgelser viste det sig, at det højeste indhold af squalen i olie er fra amarantkorn. Det viste sig, at amarantolie indeholder 8-10% squalen! Dette er flere gange mere end i leveren på en dybhavshaj!.

I løbet af biokemiske undersøgelser af squalen er mange af dets andre interessante egenskaber blevet opdaget. Så det viste sig, at squalen er et derivat af vitamin A, og under syntesen af kolesterol omdannes det til dets biokemiske analog 7-dehydrocholesterol, som bliver til D-vitamin i sollys, og derved giver radiobeskyttende egenskaber. Derudover optages A-vitamin væsentligt bedre, når det er opløst i squalen.

Derefter blev squalen fundet i talgkirtlerne hos en person og forårsagede en hel revolution inden for kosmetologi. Når alt kommer til alt, da den er en naturlig komponent i menneskelig hud (op til 12-14%), er den i stand til let at blive absorberet og trænge ind i kroppen, mens den accelererer indtrængning af stoffer opløst i et kosmetisk produkt. Derudover viste det sig, at squalen i amarantolie har unikke sårhelende egenskaber, kan nemt klare de fleste hudsygdomme, herunder eksem, psoriasis, trofiske sår og forbrændinger. Smører man det hudområde, hvorunder tumoren er placeret, med amarantolie, kan stråledosis øges markant uden risiko for at få en stråleforbrænding. Brugen af amarantolie før og efter strålebehandling fremskynder væsentligt genopretningen af patientens krop, da squalen kommer ind i kroppen, aktiverer også de regenerative processer i væv i indre organer.

Amaranths helbredende egenskaber har været kendt siden oldtiden. I gammel slavisk medicin blev amaranth brugt som et middel mod aldring. Han var også kendt af de gamle folk i Mellemamerika - inkaerne og aztekerne. Blandt de gamle etruskere og grækere var han et symbol på udødelighed. Faktisk visner amarantblomsterstande aldrig.

Navnet på amaranth blandt de gamle bønder fra mayaerne, aztekerne og amerikanske indianere - Ki-ak, Bledo, Huatli. Det indiske navn for amaranth er Ramadana (skænket af Gud). Amaranth er en klar bekræftelse af sandheden: det nye er det længe glemte gamle. Planten, der fodrede befolkningen på det amerikanske kontinent i otte tusinde år, dukker nu op for os i form af en fremmed. Vi har modtaget nogle fakta om amarantens økonomiske betydning for det sidste aztekiske imperium, styret af Montezuma i det tidlige 16. århundrede e. Kr. Kejseren modtog 9 tusinde tons amarant i form af en skat. Amaranth blev en integreret del af mange rituelle handlinger, hvor maling lavet af det blev brugt. Det var naturligvis grunden til, at inkvisitionen erklærede planten for en potion, som et resultat, de spanske conquistadorer bogstaveligt talt brændte Huatlis afgrøder ud, ødelagde frøene, straffede de ulydige med døden. Som et resultat forsvandt amaranth fra Mellemamerika.

Den europæiske civilisation trampede på en fremmed, ukendt kultur, ofte meget højere i intelligens. Ingen frygt for erobrerne kunne tvinge indianerstammerne til at opgive dyrkningen af Huatli. Især i svært tilgængelige bjerglandsbyer. Og det er ikke engang et spørgsmål om sproglige ritualer. Majs (majs) knækbrød undertrykte sult, men forårsagede tarmbetændelse og smerter. Tilsætningen af huatli til dejen fratog bønderne lidelse.

Det er ikke overraskende, at Mexico, USA, landene i Central- og Sydamerika begyndte at dyrke amarant på store områder

FN's Fødevarekommission for dets ernæringsmæssige og medicinske egenskaber anerkendte amarant som en kultur i det 21. århundrede

For at være ærlig kender jeg personligt denne plante godt, men jeg har altid troet, at den var dekorativ … Sikke en overraskelse !!! Amaranth, og endda lige på mit blomsterbed !!!

Det er godt og velsmagende at lave brød og tilføje til supper, især i svampe - du vil slikke fingrene, du vil spise fra en lille tallerken, da det er meget mættende, men du bliver ikke bedre af det, men tværtimod der er en følelse af lethed i kroppen.

Men dette er en dyrket plante, bragt fra Amerika ved et uheld med frø fra andre planter tilbage i 30'erne af vores århundrede. Amarantfrøene er små, som en valmue, og plantens højde er over 2 m. Og hvis den vokser alene, optager en plante et område på næsten 1 m. Er det ikke et mirakel, at sådan en luksuriøs man vokser fra et lille korn på 3,5 måned, med en guirlande dyrebare frø, rødlige eller gyldne kæmpe! Udbyttet af amaranth er fantastisk - på frugtbare lande - op til 2 tusind centners af højkvalitets grøn masse og op til 50 centners frø pr.

Amaranth tørke og frostbestandig i nærværelse af en høj landbrugsbaggrund kræver ikke fodring, og dyr spiser det helt. Han er rekordholder for proteinindhold. Det er ikke for ingenting, at amarantgrønt sidestilles med den mest kalorieholdige fisk og skaldyr - blækspruttekød, fordi den, ud over protein, den mest værdifulde aminosyre for menneskekroppen - lysin, indeholder 2,5 gange mere end i hvede, og 3,5 gange mere end i majs og andre korn med højt lysinindhold.

Amaranth er et vidunderligt foder til kæledyr og fjerkræ. Hvis du fodrer dens grønne masse (op til 25% af andet foder), vokser smågrise 2, 5, og kaniner, nutria og kyllinger - 2-3 gange hurtigere, øger køer og geder markant mælkeydelse og fedtindhold. Den grønne masse af amarant fodres til grise med en lille mængde affald, og dyrene vokser hurtigt og tager op til 60 kg levende vægt på 4 måneder.

En stor mængde C-vitamin og caroten gør amarantfoder særligt værdifuldt og har en god effekt på dyr og fugle, så de ikke bliver syge.

Amaranth ensilerer godt, men det er bedre at gøre det i en blanding med majs, sorghum. Da den grønne masse af majs indeholder mange sukkerarter, og den grønne masse af amarant indeholder meget protein, er ensilage fra dem meget mere nærende end fra selve amarant.

Men amaranth er også et vidunderligt produkt. Det bruges i den første og anden ret, tørret, saltet og fermenteret som kål, syltet til vinteren, tilberedt læskedrikke, der er dyrere end Pepsi og Coca-Cola.

Amarantolie har den højeste pris blandt vegetabilske olier og animalske fedtstoffer, den overgår i alle henseender havtornolie med 2 gange og bruges under den komplekse behandling af strålesyge, og de spirede frø ligner i sammensætning modermælk.

Forskere har fundet ud af, at amarant også har effektive medicinske egenskaber. Forskere forklarer dette med, at især stærke biofelter er iboende i amarantfrø, som bestemmer dets mirakuløse helbredende egenskaber. Eller sådan et faktum. Vakle kyllinger kom sig straks efter to dages fodring med amarantrest fra frø (avner). Og videre. Alle ejere af kaniner i nabolaget havde en dødelighed af dyr - både voksne og unge dyr. Og de, der brugte amarant som mad, havde ikke en eneste.

Amaranth er især effektiv til vellykket biavl

Pantry-protein, nutidens og fremtidens kultur - det er, hvad verdens biologer kalder denne plante. Eksperter fra FN's Fødevarekommission anerkendte det som en kultur, der vil hjælpe med at forsyne den voksende befolkning på vores planet med protein af høj kvalitet.