Et slag mod leveren: hvordan mikropastik trænger ind i maden

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 16:01

Hvorfor er syntetiske partikler farlige for planeten Der er plastikmikropartikler i alle havene på den nordlige sørute. Først og fremmest drejer det sig om Barents- og Karahavet.

Under den videnskabelige ekspedition "Transarctic-2019" opdagede forskere mikroplastik i alle havene på den nordlige sørute. Specifikke tal lover at blive offentliggjort senere, men nu, så snart disse fragmenter af syntetiske polymerer ikke kaldes: "silent killer", "usynligt problem", "trojansk hest" … Jo mere du læser, jo mere virker det at alle vil dø på Jorden, og mikroplastik vil forblive … Hvilken slags "dyr" det er, hvor farligt det er, og om det er muligt at kæmpe med det - fandt Izvestia ud af.

Flyder med strømmen

Der er plastikmikropartikler i alle havene på den nordlige sørute. Først og fremmest drejer det sig om Barents- og Karahavet. Der er dog også almindeligt affald uden "mikro"-præfikset: flasker, poser og andet plastikaffald, som skødesløst dumpes fra forbipasserende skibe.

For første gang lød udtrykket "mikroplastik" for omkring 15 år siden fra professor Richard Thompsons læber, men vi bemærkede hvide partikler af plastik, der drev i vandet tilbage i 1970'erne. Særlige funktioner: størrelse - op til 5 mm i diameter, nedbrydes ikke, er let båret væk af strømmen. I 2017 anerkendte International Union for Conservation of Nature plastikpartikler som det vigtigste forurenende stof i havet.

Indsamling af plastaffald i Arktis

To år senere vil mikroplastik, som videnskabsmænd udtrykker det, "ramme leveren" - det vil blive fundet i Lancaster-strædet (isen flyttede sandsynligvis for et år siden fra det centrale Arktis). Forskerne mente, at "denne isolerede strækning af vand i det canadiske arktiske område er relativt sikker mod drivende plastikforurening." Naiv.

"Hvordan kom han dertil i plastiktidens 70 år? Vi begyndte først at producere plastik i 1950'erne, og det er allerede overalt,” siger Irina Chubarenko, oceanolog, doktor i fysiske og matematiske videnskaber, leder af Marine Physics Laboratory of the Atlantic Branch af Institute of Oceanology of the Russian Academy of Sciences i et interview med Izvestia. - Mens "plastikvidenskab" er på stadiet med geografiske opdagelser. Hovedparten af publikationer om emnet mikroplast koger ned til, at "de fandt det her, der er det, der er sådan en koncentration."

Plastaffald på kysten af en af øerne i Arktis

Forskere fra RAS Institute of Lake Science og Russian State Hydrometeorological University har set mikroplastik i en liter vand fra Ladoga-søen og dens bifloder. Almindelig plastik er allerede blevet bemærket i bunden af Mariana-graven - den amerikanske opdagelsesrejsende Victor Veskovo sank til en dybde på næsten 11 km og … som om han var hjemme: et stykke af en pose og slikpapir dukkede op for vores øjne. Næste gang bliver jeg nok ikke overrasket over et Coca-Cola glas. Og hvor der er plastik, er der tæt på mikroplast.

"Du går langs stranden, og du ser en plastikflaske, der er nedbrudt, som er blevet spist, ødelagt, båret af nogen … Men denne flaske er en lille fabrik til produktion af mikroplast," Aleksey Kiselev, ekspert ved Zero Waste Project hos Greenpeace i Rusland, fortalte Izvestia. Ifølge skøn fra De Forenede Nationers Miljøprogram (UNEP) tegner plastik sig for mere end 80 % af det samlede affald i havene. - Hvor mange sådanne flasker er der i verden nu? Det hele bliver mikroplastik."

Plastaffald på stranden på en af øerne i Det Indiske Ocean

Hvor kommer mikroplastik fra? Den største producent af disse partikler er ifølge økologen bildæk. Næste - kosmetik. Disse er mirakuløse granulat i cremer, scrubs, læbestifter og andre produkter. Dette omfatter også partikler af syntetiske polymerer i tandpastaer, vaskemidler, vaskepulvere. Der er mange af dem i tøj (når vi vasker vores trøjer, trøjer og kjoler lavet af akryl, polyester, fleece, adskilles 700 tusind mikroplastfibre).

Og selvfølgelig vil det ophobede plastikaffald give verden bjerge af mikroplast.

"Omkring 8 milliarder tons plastik, der flyder i miljøet, gnider mod hinanden, sten, sten, sand - alt dette smuldrer langsomt fra stor plastik til lille plastik og ender på en eller anden måde enten i vand eller i jord eller i landbruget. dyr og videre i fødekæden, - forklarer Alexey Kiselev. - Næsten alle havsaltprøver indeholder mikroplastikpartikler. Et stort antal vandprøver indeholder plastfibre, men dette er stadig en enkeltstående undersøgelse, der er ingen systematisk tilgang. Det vil sige, der er en videnskabelig tilgang, men den er ikke betalt for, den er ikke et emne for global videnskabelig tænkning."

Problemer - Trailer

Mikroplast kan blive til hele universet, bare en form for rum. Af en eller anden grund tiltrækker det repræsentanter for marine flora og fauna: alger, bakterier.

”Af en eller anden grund elsker de især polystyren, ekspanderet polystyren. Hvis du tager et fragment, der har været i havet, kan du se et helt økosystem: det hele er tilgroet, inde i passagerne af nogle akvatiske insekter. Hvad er det fyldt med? Biologer er på vagt over for dette. Indtil videre er der ikke fundet skræmmende ting, men plastik overføres meget let, især af strømme i havet fra Afrika til Europa. Hvilke mikroorganismer, hvilken biologi, vira kan bringes ind? Det er ikke klart,« siger Irina Chubarenko.

Forskeren forklarer: plastik i sig selv er absolut inert, et godt holdbart materiale - det tager 500-700 år at nedbryde, og nogle gange kaldes området fra 450 til 1000 år (du ved, ingen har tjekket det endnu). "Materiale fra det XXI århundrede", som de sagde i midten af det XX århundrede.

"Hvorfor lever han så længe? Ingen har brug for ham! - siger eksperten. - Kun som en transportør, en samler, og dyr, fisk, fugle tager det til føde. Dette er selvfølgelig ikke nyttigt. Endnu værre, når store dyr bliver viklet ind i havaffald, dør de, fordi maven er tilstoppet med plastik i stedet for almindelig almindelig mad. Men plastik i sig selv er bare et kulbrinte, et naturligt element. Det vil sige, at mennesket har formået at lave så lange molekyler, der nu vækker bekymring. Når forskellige produkter er lavet af plastik, tilsættes farvestoffer, blødgørere, stabiliserende additiver mod ultraviolet stråling, det vil sige mange andre kemikalier, der er skadelige i sig selv."

Rester af en albatroskylling, som forældre fodrede med plastikaffald

Forresten om fuglene. Albatrosser på øerne i Atlanterhavet fodrer deres kyllinger med mikroplastik: sådan en smuk flerfarvet mosaik flyder forbi - hvordan bliver man ikke fristet? Hvilke problemer afkommet vil have med sådan en diæt er et spørgsmål. For flere år siden blev der lavet en forudsigelse: I 2050 vil maven på alle havfugle indeholde mikroplastik.

”Partikler af mikroplast er gode til at tage forskellige giftstoffer på sig: klororganisk, organisk brom. Alt dette bevæger sig rundt i verden og danner en ny plastisfære,” siger en Greenpeace-talsmand.

Pænt med ledninger

Mikroplastikkens evne til nemt at trænge igennem fødekæden er den mest alarmerende faktor for videnskabsmænd. I 2008 undersøgte økotoksikolog ved University of New South Wales i Sydney, Mark Brown, prøver af tørret blåmuslingeblod under et mikroskop og opdagede små pletter af plastik.

"Indtaget mikroplastikpartikler beskadiger organer og frigiver farlige kemikalier inde i kroppen, fra hormonskadende bisphenol A (BPA) til pesticider. En sådan påvirkning forstyrrer kroppens beskyttende funktioner og stopper også vækst og reproduktion af celler, "- forklarer publikationen" Hightech "konklusionerne fra videnskabsmænd om de potentielle farer ved mikroplastik. Generelt i dag i fisk, skaldyr og i morgen - i vores maver.

Plastpletter i blåmuslingebur

"Potentielle lidelser forbundet med absorptionen af mikroplastikpartikler omfatter blokering af fordøjelseskanalen og et tilsvarende fald i indtagelsen af mad og næringsstoffer i kroppen, hvilket forårsager udmattelse, forstyrrelse af fordøjelseskanalen og åndedrætsorganerne, død og toksiske virkninger på kroppen. krop af høje koncentrationer af giftstoffer", - forklaret til "Izvestia" Lektor ved Institut for Økologi og Biologiske Ressourcer i RSHU, kandidat for Geografiske Videnskaber Alexandra Ershova.

Faktisk har den menneskelige krop allerede mikroplastik. Det blev opdaget af forskere fra det medicinske universitet i Wien i ekskrementer fra otte frivillige. Mikropartikler af polypropylen, polyethylenterephthalat (PET) og anden plast blev identificeret i den "sendte kosak". Forsøgspersoner rapporterede, at de spiste mad pakket i plastik og drikkevand fra plastikflasker. Seks personer spiste havfisk.

“Spørgsmålet er: kom al mikroplastikken ud? Han kom ud af alle og alle de giftige stoffer, der var på den? Eller kom det ikke helt ud? Eller kom det helt ud, og de giftige stoffer forblev i personen? - Aleksey Kiselev spørger sådan set østrigske videnskabsmænd. De ved det ikke endnu, men de er allerede bekymrede for, at små partikler ikke kun kan komme ind i maven, men også ind i blodet, lymfen og leveren.

Rygtet siger, at mikroplast kan forårsage kræft … Skræmt? Ånde ud. Till.

Biofilm på en model af en menneskelig hånd, der viser, hvordan bakterier formerer sig selv efter antimikrobiel behandling

"Selvom der ikke er nogen dødelig fare for menneskeheden, er det ikke blevet bekræftet, men det er nødvendigt at studere nærmere. I dette aspekt er der mere tvetydighed end nogen specifikke fakta. Om en kræftsvulst - dette er stadig fiktion, - siger Irina Chubarenko. - Da der er mange spørgsmål, hvor mikroplast kan være farligt, skal du tjekke meget: under forskellige forhold, for forskellige mikroorganismer, med forskellig varighed af dets ophold i miljøet. Når smuk, glat plastik kommer ind i miljøet, bliver den hurtigt ru, revner, og mikroorganismer sætter sig der. Det tiltrækker giftstoffer, der er farlige for mennesker og dyr. De mulige konsekvenser er meget forskellige, der er bestemt ingen nyttige blandt dem."

Mikroplastik, specificerer videnskabsmanden, overgik endda sin forælder - plastik. Det har en lang række egenskaber, der ændrer sig over tid.

”Vi er endnu ikke i stand til at simulere hverken overførslen af plastik eller dets ophobning, fordi vi ikke kender dets normale egenskaber. En partikel ramte havet i går, i dag er den vokset, i morgen blev den ført med strømmen til, hvor isen er, og hvordan sådan en partikel opfører sig under så forskellige miljøforhold, ved vi slet ikke endnu. Som vi forstår, så vil det være muligt at tale om, hvordan man kan slippe af med det. Derfor fortæller folket stadig, hvor han så, hvad han så, og hvordan det er muligt at forklare det. På den baggrund er der selvfølgelig en masse udskejelser”.

Nyttig "nedbrydning"

I mellemtiden tager anti-plastikbevægelsen fart over hele verden, fordi det er umuligt at se på forurenede strande, skove, fotografier af skildpadder, fisk og pelssæler viklet ind i poser. I foråret på Filippinerne fandt de en død hval – den stakkel havde 40 kg plastikposer i maven.

”En vigtig tendens er, at de forbyder engangsservice og plastikposer. Mange stater straffer sælgere og producenter. Det er et godt træk. For hvis det i medicin ikke er nødvendigt helt at slippe af med plastik, så fra engangsservice, poser i hverdagen - hvorfor ikke. Vi plejede at leve uden det,” husker Irina Chubarenko.

Død hval med 40 kg plastikposer fundet i maven

I 2021 træder EU i kraft et forbud mod salg af engangsservice af plastik, ørestikker og sugerør til drikkevarer. Canadas premierminister annoncerede et forbud mod poser, bestik, tallerkener og sugerør. New Zealand har for nylig droppet plastikposer. Den 11. september opfordrede Indiens præsident befolkningen til at begynde at rense gaderne for plastikaffald, og i 2022 planlægger regeringen helt at slippe af med engangsplastik.

Vi har skabt et problem for os selv. Jeg ved ikke, hvordan producenterne er sat op, men generelt er staten og regeringen meget hårde. Sandsynligvis vil de hæve afgifterne på produktionen, på containere, så samtidig er alt, hvad vi skal bruge til videre forarbejdning, inkluderet i prisen på denne container,« siger oceanologen. Lederen af ministeriet for naturressourcer talte om behovet for at opgive plastikskåle (han instruerede endda til at beregne vilkårene og betingelserne for afslag), lignende samtaler fandt sted inden for statsdumaens mure, men indtil videre har det ikke været tilfældet. komme ned til specifikke regninger.

Samtidig er forskerne i gang med at finde ud af, hvordan de skal håndtere det affald, der allerede er der. For eksempel fodre dem til mikroorganismer. I foråret opdagede japanske molekylærbiologer en bakterie, der lever af lavsan og andre typer plastik. Den frådsende Ideonella sakaiensis, siger videnskabsmænd, nedbryder sin frokost til vand og kuldioxid. Tygger langsomt - seks uger.

"Nu er der en meget hurtig udvikling af videnskaben hen imod en anden plastik - plastik, som vil være naturvenlig, ikke så langlivet, biologisk nedbrydeligt. Det kan nedbrydes af ultraviolet lys eller nogle mikroorganismer. Alligevel er biologisk nedbrydning stadig et reklamestunt. Derfor kan sådan plast nedbrydes til nogle mindste fragmenter (ikke naturlige), men under strenge betingelser: et vist tryk, temperatur, varighed. Og til dette skal sådan en "god plastik" samles. Men hvad hvis det går over hele verden? - siger Irina Chubarenko. - Det største skridt i denne retning: de begyndte at producere plastikposer, der nedbrydes efter et års liggende i kompostbunken (takket være indføringen af elementer i et langt plastikmolekyle, der knækker det i stykker). En stor pose nedbrydes … til mikroplastik. Og indtil videre er dette den største præstation."

Dreng samler plastikaffald på Filippinernes kyst

Eller måske ham, denne plastik? Afslå og det er det.

»I princippet vil det ikke være muligt at give afkald på noget, for det er et vigtigt element i vores liv,« siger økologen. - I moderne toksikologi, kemi, miljøkemi og generelt i global miljøbeskyttelse står det klart: For at løse problemet vil vi bruge forsigtighedsprincippet. Hvis vi tror på, at det kan være farligt, så skal vi beskytte menneskeheden mod dette så hurtigt som muligt."

Forklarer billedligt: Du skal langsomt lukke for "plastik"-hanen, der fylder vores badekar, og trække stikket ud, for vandet vælter allerede ud over kanten.

”Vi kan reducere vores plastikforbrug dramatisk ved blot at fjerne engangsgenstanden og skifte til genbrug. Dette er den første ting. For det andet, hvis vi behandler genbrugelige produkter efter princippet "produkt til produkt" og ikke "produkt - polymersandfliser," forklarer Aleksey Kiselev.

Eksperten giver et eksempel, der på et tidspunkt mildt sagt overraskede ham. "Der er en vidunderlig fabrik, der bruger mange PET-flasker - rene, gode, høj kvalitet. Men problemet er, at denne PET-flaskefabrik laver PET-film - sushibakker og så videre. Og vi spørger: "Bearbejder du så mange tons PET-flasker, og samler så pallerne?"”Nej, vi mangler kun en PET-flaske. Paller har allerede en anden viskositet - kun på en losseplads eller lad en anden samle den." Og det er problemet, for det er aldrig genbrug. Der skal være en flaske fra flasken. Fra en ørepind - en ørepind. Kan du ikke? Fremstil ikke."